22
Tofu con espárragos
4
(24)
25 min
0 kcal
andreasv_18
Preparación de la receta
1
Cortar el tofu en tacos. En un bowl, marinar el tofu durante 1 hora, con soja, zumo de limón y pimienta negra (también orégano si se desea)
2
Cortamos el ajo, los espárragos y ponemos a sofreír en una sartén con AVOE. Rallamos jengibre y añadir.
3
Retirar las verduras del fuego y añadir el tofu con la salsa en ella. Hacer el tofu a la plancha.
4
Incorporamos todos los ingredientes al tofu. Servir con algas.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tofu
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Espárragos verdes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Jengibre
25 gramos (aprox. 0 unidades)
Alga wakame
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salsa de soja
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tofu
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Espárragos verdes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Jengibre
25 gramos (aprox. 0 unidades)
Alga wakame
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salsa de soja
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Cortar el tofu en tacos. En un bowl, marinar el tofu durante 1 hora, con soja, zumo de limón y pimienta negra (también orégano si se desea)
2
Cortamos el ajo, los espárragos y ponemos a sofreír en una sartén con AVOE. Rallamos jengibre y añadir.
3
Retirar las verduras del fuego y añadir el tofu con la salsa en ella. Hacer el tofu a la plancha.
4
Incorporamos todos los ingredientes al tofu. Servir con algas.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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