19
Lasaña otoñal de calabaza y setas 🎃
5
(21)
60 min
0 kcal
agr7
Preparación de la receta
1
Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén. Cuando esté caliente añadir la harina y dorarla.
2
Añadir pimienta, nuez moscada y leche a la sartén e ir removiendo hasta obtener la bechamel. La reservamos para más adelante.
3
Calentar en una sartén una cuchara de aceite y sofreír la calabaza y las setas. Cuando esté la verdura cocinada, añadir las almendras y las semillas.
4
Calentar agua en un cazo y poner en remojo la pasta según las instrucciones del envoltorio.
5
Colocar la pasta remojada en un recipiente apto para horno e ir añadiendo el relleno de la verdura y queso (al gusto).
6
Poner queso y bechamel por encima y gratinar en el horno 15 minutos.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabaza
300 gramos (aprox. 1 pieza)
Mezcla de setas congeladas
300 gramos
Leche
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Queso havarti
149 gramos (aprox. 6 lonchas)
Placa de pasta para lasaña y canelón
109 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Harina integral de trigo
40 gramos
Semillas
30 gramos (aprox. 2 puñados)
Almendras tostadas sin sal
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabaza
300 gramos (aprox. 1 pieza)
Mezcla de setas congeladas
300 gramos
Leche
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Queso havarti
149 gramos (aprox. 6 lonchas)
Placa de pasta para lasaña y canelón
109 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Harina integral de trigo
40 gramos
Semillas
30 gramos (aprox. 2 puñados)
Almendras tostadas sin sal
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos
1
Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén. Cuando esté caliente añadir la harina y dorarla.
2
Añadir pimienta, nuez moscada y leche a la sartén e ir removiendo hasta obtener la bechamel. La reservamos para más adelante.
3
Calentar en una sartén una cuchara de aceite y sofreír la calabaza y las setas. Cuando esté la verdura cocinada, añadir las almendras y las semillas.
4
Calentar agua en un cazo y poner en remojo la pasta según las instrucciones del envoltorio.
5
Colocar la pasta remojada en un recipiente apto para horno e ir añadiendo el relleno de la verdura y queso (al gusto).
6
Poner queso y bechamel por encima y gratinar en el horno 15 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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