4
Ñoquis de patata con pulpo, lentejas, cebolla morada y salsa de pimientos
3
(5)
35 min
0 kcal
villapa6
Preparación de la receta
1
Cortamos la cebolla morada en tiras finas.
2
Cocemos las lentejas en una olla exprés durante 15 minutos.
3
Cocemos los ñoquis en una olla durante 8 minutos.
4
Sofreímos en una sartén con 1 cucharadita de AOVE la cebolla morada y una vez hecha, introducimos las lentejas y los ñoquis ya cocidos. Cocinamos unos minutos y si es necesario introducimos 1 cucharadita de AOVE más.
5
En otra sartén, con 1 cucharadita de AOVE cocinamos a la plancha el pulpo.
6
Salsa de pimientos: trituramos los pimientos bien escurridos. Una vez hecho, introducimos los anacardos, las especias y sal al gusto y volvemos a triturar todo.
7
Juntamos todo en el plato.
8
A DISFRUTAR🤤
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pulpo cocido
200 gramos (aprox. 1 paquete)
Ñoquis
160 gramos
Pimiento asado
150 gramos
Lenteja
80 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla morada
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Anacardos crudos
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pulpo cocido
200 gramos (aprox. 1 paquete)
Ñoquis
160 gramos
Pimiento asado
150 gramos
Lenteja
80 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla morada
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Anacardos crudos
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos la cebolla morada en tiras finas.
2
Cocemos las lentejas en una olla exprés durante 15 minutos.
3
Cocemos los ñoquis en una olla durante 8 minutos.
4
Sofreímos en una sartén con 1 cucharadita de AOVE la cebolla morada y una vez hecha, introducimos las lentejas y los ñoquis ya cocidos. Cocinamos unos minutos y si es necesario introducimos 1 cucharadita de AOVE más.
5
En otra sartén, con 1 cucharadita de AOVE cocinamos a la plancha el pulpo.
6
Salsa de pimientos: trituramos los pimientos bien escurridos. Una vez hecho, introducimos los anacardos, las especias y sal al gusto y volvemos a triturar todo.
7
Juntamos todo en el plato.
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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