223
PIMIENTO RELLENO A LA MEXICANA 🇲🇽🌮
5
(228)
25 min
0 kcal
tasteverygood
Preparación de la receta
1
Cortamos las verduras y las llevamos a una sartén con un poquito de AOVE, mientras se cocinan, meteremos nuestro pimiento cortado, sin tapa, al horno o Airfryer a 180* .
2
Una vez tengamos el sofrito añadimos la proteína elegida, las legumbres y la salsa de tomate. Añadimos sal, pimienta, pimentón, paprika, etc..
3
Coinamos unos 3-5 mins más a fuego medio-bajo para que coja sabor. Sacamos nuestro pimiento una vez este blandito y con la piel ligeramente “despegada” y rellenamos, añadimos el queso, gratinamos y lo colocamos junto a los nachos y nuestra “ensaladita”. Listo para disfrutar ! ¿Y a ti, te apetece mexicano ? 🇲🇽😍
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Alubias rojas cocidas
200 gramos (aprox. ½ botes)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Carne picada de ternera
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso gouda
40 gramos (aprox. 1 ración)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
0.5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Alubias rojas cocidas
200 gramos (aprox. ½ botes)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Carne picada de ternera
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso gouda
40 gramos (aprox. 1 ración)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
0.5 gramos
1
Cortamos las verduras y las llevamos a una sartén con un poquito de AOVE, mientras se cocinan, meteremos nuestro pimiento cortado, sin tapa, al horno o Airfryer a 180* .
2
Una vez tengamos el sofrito añadimos la proteína elegida, las legumbres y la salsa de tomate. Añadimos sal, pimienta, pimentón, paprika, etc..
3
Coinamos unos 3-5 mins más a fuego medio-bajo para que coja sabor. Sacamos nuestro pimiento una vez este blandito y con la piel ligeramente “despegada” y rellenamos, añadimos el queso, gratinamos y lo colocamos junto a los nachos y nuestra “ensaladita”. Listo para disfrutar ! ¿Y a ti, te apetece mexicano ? 🇲🇽😍
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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