7
Lasaña de soja texturizada y boloñesa
3
(8)
40 min
0 kcal
crispm3a
Preparación de la receta
1
Dejar en remojo 20 minutos la soja texturizada con agua. Después colar el agua. Mientras tanto: Cortar en cuadrados la cebolla y la zanahoria. Sofreír en un poquito de AOVE. Cuando esté hecho añadirle la soja texturizada y un poquito de sal. Añadimos los 2 botes de tomate frito (buen procesado) y sofreír 5 minutos. Ya estaría la boloñesa hecha.
2
Cocer agua y añadir una a una las planchas de lasaña 1 minuto cada una.
3
En una sarten a parte haremos la bechamel RF: cortamos un poquito de cebolla (yo usé media), en la sarten con un poquito de AOVE sofreímos la cebolla, añadimos 2 o 3 cucharas soperas de harina integral. Una vez esté tostada la harina, añadimos el vaso de leche de avena poco a poco mientras removemos. Sal al gusto. Y añadimos una pizca de nuez moscada y pimienta negra.
4
Montamos la lasaña en un molde para horno. 15 minutos al horno y listo ✅
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bebida vegetal
157 gramos (aprox. 1 taza)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Placa de pasta para lasaña y canelón
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso gouda
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Soja texturizada
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina integral de trigo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bebida vegetal
157 gramos (aprox. 1 taza)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Placa de pasta para lasaña y canelón
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso gouda
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Soja texturizada
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina integral de trigo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Dejar en remojo 20 minutos la soja texturizada con agua. Después colar el agua. Mientras tanto: Cortar en cuadrados la cebolla y la zanahoria. Sofreír en un poquito de AOVE. Cuando esté hecho añadirle la soja texturizada y un poquito de sal. Añadimos los 2 botes de tomate frito (buen procesado) y sofreír 5 minutos. Ya estaría la boloñesa hecha.
2
Cocer agua y añadir una a una las planchas de lasaña 1 minuto cada una.
3
En una sarten a parte haremos la bechamel RF: cortamos un poquito de cebolla (yo usé media), en la sarten con un poquito de AOVE sofreímos la cebolla, añadimos 2 o 3 cucharas soperas de harina integral. Una vez esté tostada la harina, añadimos el vaso de leche de avena poco a poco mientras removemos. Sal al gusto. Y añadimos una pizca de nuez moscada y pimienta negra.
4
Montamos la lasaña en un molde para horno. 15 minutos al horno y listo ✅
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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Grasas saturadas
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