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Merluza cocida con patatas
3
(1)
40 min
0 kcal
lidialvrz
Preparación de la receta
1
Salar el pescado entre 1.30-2h antes. Pelar las patatas y reservar en agua.
2
Pon a calentar una cazuela con agua y sal. Cuando empiece a hervir, añade la patata y cuece durante 10-15 minutos. Cuando a las patatas le queden 5 minutos, añadir los medallones de merluza a la misma cazuela con las patatas.
3
Cocinar a fuego medio durante 6-7 minutos, hasta que el pescado esté blanco y jugoso. Escurre y coloca la merluza y la patata en un plato.
4
Opcional: en un cuenco pequeño, mezcla el aceite de oliva con perejil fresco picado.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Salar el pescado entre 1.30-2h antes. Pelar las patatas y reservar en agua.
2
Pon a calentar una cazuela con agua y sal. Cuando empiece a hervir, añade la patata y cuece durante 10-15 minutos. Cuando a las patatas le queden 5 minutos, añadir los medallones de merluza a la misma cazuela con las patatas.
3
Cocinar a fuego medio durante 6-7 minutos, hasta que el pescado esté blanco y jugoso. Escurre y coloca la merluza y la patata en un plato.
4
Opcional: en un cuenco pequeño, mezcla el aceite de oliva con perejil fresco picado.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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Pescado y marisco
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