8
Lasaña de calabacín
3
(9)
0 kcal
lorenabelmonte
Preparación de la receta
1
Para preparar la bechamel de la capa de encima he usado: -300g de calabacin sin pelar -100g de leche desnatada -15g de AOVE -15g de cebolla -Una cucharada de queso de untar -Sal -Pimienta -Nuez moscada Rehogue los calabacines y la cebolla con AOVE unos 7minutos Añada la leche y los condimientos unos 15 minutos. Añada el queso y triture todo hasta crear una mezcla homogénea. La receta la he sacado de Thermomix
2
Para hacer la lasaña, he hecho 4 capas de calabacines, y de relleno un sofrito de soja texturizada, para substituir la carne picada o atún. (Yo le puse tomate triturado, pimiento, cebolla y ajos) Además hemos triturado la soja . Por encima añado la la bechamel de calabacin y una capa de queso rallado. Lo meto en el horno todo junto y listo!!!
3
En mi casa esté es un plato único y somos de bastante comer jejej😋
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Calabacín
1250 gramos (aprox. 5 unidades)
Queso havarti
200 gramos (aprox. 8 lonchas)
Soja texturizada
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Queso fresco natural
30 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Calabacín
1250 gramos (aprox. 5 unidades)
Queso havarti
200 gramos (aprox. 8 lonchas)
Soja texturizada
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Queso fresco natural
30 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Para preparar la bechamel de la capa de encima he usado: -300g de calabacin sin pelar -100g de leche desnatada -15g de AOVE -15g de cebolla -Una cucharada de queso de untar -Sal -Pimienta -Nuez moscada Rehogue los calabacines y la cebolla con AOVE unos 7minutos Añada la leche y los condimientos unos 15 minutos. Añada el queso y triture todo hasta crear una mezcla homogénea. La receta la he sacado de Thermomix
2
Para hacer la lasaña, he hecho 4 capas de calabacines, y de relleno un sofrito de soja texturizada, para substituir la carne picada o atún. (Yo le puse tomate triturado, pimiento, cebolla y ajos) Además hemos triturado la soja . Por encima añado la la bechamel de calabacin y una capa de queso rallado. Lo meto en el horno todo junto y listo!!!
3
En mi casa esté es un plato único y somos de bastante comer jejej😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Lasaña
Comidas
Aprovechamiento
Acompañamiento
Verduras
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...