8
Hummus especiado
5
(11)
10 min
0 kcal
sarmel
Preparación de la receta
1
Ponemos todos los ingredientes en un recipiente hondo para poder batirlos. Las especias van al gusto, podéis probar muchas combinaciones. Si conseguís pimentón dulce ahumado, el toque es espectacular!
2
Trituramos con batidora hasta conseguir la textura y consistencia deseada. Corregir con agua y sal al gusto.
3
Emplatar y decorar con un poco de pimentón dulce y aceite.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Tahin
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimentón dulce ahumado
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Tahin
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimentón dulce ahumado
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Ponemos todos los ingredientes en un recipiente hondo para poder batirlos. Las especias van al gusto, podéis probar muchas combinaciones. Si conseguís pimentón dulce ahumado, el toque es espectacular!
2
Trituramos con batidora hasta conseguir la textura y consistencia deseada. Corregir con agua y sal al gusto.
3
Emplatar y decorar con un poco de pimentón dulce y aceite.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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