Patatas al horno con salsa de boniato y cheddar 🍠🧀
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Patatas al horno con salsa de boniato y cheddar 🍠🧀

5

(42)

30 min

0 kcal

Albitrips
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Preparación

1

PARA LAS PATATAS Lavar muy bien las patatas ya que las vamos a cocinar y comer con su piel.

2

Secar las patatas y cortarlas en cuadraditos, de un tamaño estándar, para que se hagan todas a la vez.

3

Colocar en un bol las patatas y añadir el AOVE, la sal y todas las especias.

4

Poner las patatas cortadas en una bandeja con papel de horno a 200 ºC durante 10 minutos (con el horno precalentado) y darles la vuelta, poner de nuevo la salsa de aceite y especias y dejarlo durante 10 minutos más aproximadamente.

5

PARA LA SALSA Hacer el boniato al microondas durante 6-8 min aprox. Una vez listo, dejar que se enfríe para poder pelarlo y hacerlo puré con la ayuda de una batidora de mano.

6

Fundir el queso cheddar al microondas y añadir junto con el puré de boniato en un bowl. Para que se integre bien podéis darle unos segundos todo junto al microondas.

Patatas al horno con salsa de boniato y cheddar 🍠🧀Step 0

7

Opcional si queda muy espeso, añadir unas gotitas de agua.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

PARA LAS PATATAS Lavar muy bien las patatas ya que las vamos a cocinar y comer con su piel.

2

Secar las patatas y cortarlas en cuadraditos, de un tamaño estándar, para que se hagan todas a la vez.

3

Colocar en un bol las patatas y añadir el AOVE, la sal y todas las especias.

4

Poner las patatas cortadas en una bandeja con papel de horno a 200 ºC durante 10 minutos (con el horno precalentado) y darles la vuelta, poner de nuevo la salsa de aceite y especias y dejarlo durante 10 minutos más aproximadamente.

5

PARA LA SALSA Hacer el boniato al microondas durante 6-8 min aprox. Una vez listo, dejar que se enfríe para poder pelarlo y hacerlo puré con la ayuda de una batidora de mano.

6

Fundir el queso cheddar al microondas y añadir junto con el puré de boniato en un bowl. Para que se integre bien podéis darle unos segundos todo junto al microondas.

Patatas al horno con salsa de boniato y cheddar 🍠🧀Step 0

7

Opcional si queda muy espeso, añadir unas gotitas de agua.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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Calorías

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Proteínas
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