Preparación

1

Corta un calabacín con un pelador a lo largo y cocinalo a la plancha

2

Prepara una emulsión mezclando: aceite, vinagre, sal, pimienta, cayena triturada, perejil y menta (opcional)

3

En un bol haz capas de calabacín y aderezo. Déjalo reposar en la nevera una media hora para que coja todo el sabor. Se conserva cerrado varios días.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Corta un calabacín con un pelador a lo largo y cocinalo a la plancha

2

Prepara una emulsión mezclando: aceite, vinagre, sal, pimienta, cayena triturada, perejil y menta (opcional)

3

En un bol haz capas de calabacín y aderezo. Déjalo reposar en la nevera una media hora para que coja todo el sabor. Se conserva cerrado varios días.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas

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Información nutricional

Por 100g

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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