Pollo al curry con arroz integral

Lo primero en una sarten echamos aceite de oliva, cortamos la cebolla y el ajo y lo echamos en la sarten

Cuando esté pochado todo, cortamos la pechuga de pollo y lo echamos en la sarten hasta que quede dorado

A continuación el tomate triturado, lo vamos removiendo y despues una cucharadita de curry, otra de curcuma y otra de comino, opcional sal pero no le hace falta ya que después tiene bastante sabor con las especias

Por ultimo echamos la leche de coco, sino tenéis también se le puede echar nata para cocinar aunque el sabor sería diferente pero igual de rico eso si

Y el arroz integral lo cocemos durante 10 minutos y listo

Ya estaria listo nuestro pollo al curry super facil