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3
Coca de verdures
3
(4)
65 min
0 kcal
Anagomez_7
Preparación
1
Cortar todas las verduras a daditos muy pequeños. Añadir la harina, el aceite, la sal, la levadura y los huevos a las verduras.
2
Lo añadimos al recipiente para el horno (yo uso una llanda típica de Valencia). Lo cocemos a 170° durante 30-45 minutos.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de trigo
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Atún claro al natural
130 gramos (aprox. 2 latas)
Aceite de oliva virgen extra
105 gramos (aprox. ½ vasos)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Levadura química en polvo
16 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de trigo
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Atún claro al natural
130 gramos (aprox. 2 latas)
Aceite de oliva virgen extra
105 gramos (aprox. ½ vasos)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Levadura química en polvo
16 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Cortar todas las verduras a daditos muy pequeños. Añadir la harina, el aceite, la sal, la levadura y los huevos a las verduras.
2
Lo añadimos al recipiente para el horno (yo uso una llanda típica de Valencia). Lo cocemos a 170° durante 30-45 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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