Tortitas de plátano y chocolate con leche condensada saludable

Triturar todos los ingredientes, menos el chocolate, hasta conseguir una mezcla homogénea.

En una sartén antiadherente, poner unas gotitas de AOVE y añadir una pequeña cantidad de la mezcla (según del tamaño que quieras las tortitas se añade más o menos).

Cocinar a fuego medio por un lado. En este momento se añaden trocitos muy pequeños de chocolate 85%, y cuando veas que salen muchas burbujitas por arriba, dar la vuelta y dejar que se cocine por el otro lado.

Servir con el topping que más te guste: chocolate derretido, fruta troceada... En la foto está con leche condensada saludable (se hace con 100 gr de leche semidesnatada en polvo y 100 ml de leche semidesnatada, todo triturado hasta conseguir una crema).