47
Pollo al ajillo 🍗🧄
5
(52)
35 min
0 kcal
juanmacocinillas
Preparación de la receta
1
Troceamos las pechugas de pollo en tacos y las condimentados con nuestras especias favoritas ( que no sean fuertes ) sal, tomillo, una pizca de pimentón dulce, pizca de pimienta y un chorrito de aceite de oliva y dejamos reposar.
2
Pelamos, picamos el ajo bien bien picado y cortamos 2 ajos en láminas
3
Picamos bien el perejil
4
En una sartén o paellera agregamos un chorrito de aceite de oliva y introducimos las láminas de ajo, firmó medio y enseguida incorporamos la pechuga con el resto de ajo.
5
En cuanto la pechuga se dore subimos el fuego, no paramos de moverlo en cuanto se empiece a pegar un poco vertemos el caldo de pollo y el perejil picado.
6
Por último agregamos una cucharada de harina para espesar nuestro caldo formando una especie de salsa y listo
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Caldo de pollo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Ajo
18 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Harina de avena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Caldo de pollo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Ajo
18 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Harina de avena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Troceamos las pechugas de pollo en tacos y las condimentados con nuestras especias favoritas ( que no sean fuertes ) sal, tomillo, una pizca de pimentón dulce, pizca de pimienta y un chorrito de aceite de oliva y dejamos reposar.
2
Pelamos, picamos el ajo bien bien picado y cortamos 2 ajos en láminas
3
Picamos bien el perejil
4
En una sartén o paellera agregamos un chorrito de aceite de oliva y introducimos las láminas de ajo, firmó medio y enseguida incorporamos la pechuga con el resto de ajo.
5
En cuanto la pechuga se dore subimos el fuego, no paramos de moverlo en cuanto se empiece a pegar un poco vertemos el caldo de pollo y el perejil picado.
6
Por último agregamos una cucharada de harina para espesar nuestro caldo formando una especie de salsa y listo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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