Arroz integral con verdura y huevo

Primero ponemos en una olla con agua hirviendo para cocer el arroz integral

En otra olla con agua hirviendo ponemos el huevo

Y en una sartén con un poquito de aceite ponemos la calabaza cortada y el calabacín cortado

Una vez hecho el arroz lo integramos en la sartén con la calabaza y el calabacín para que se haga y le ponemos las especias que queramos, en mi caso le eché un poco de orégano y ajo molido

Y por último corté unos trocitos de zanahoria cruda y lo ponemos todo en un plato quedando de esta manera