30
🌺 Vieira al horno 🌺
5
(39)
40 min
0 kcal
mariapan
Preparación de la receta
1
Las vieiras deberán de estar limpias, libres de arenilla y de pieles.
2
Ponemos un poquito de aove en una sartén y pochamos la cebolla bien picadita. No dejes q se queme. Añadimos el jamón muy picadito, damos unas vueltas e incorporamos la salsa de tomate ( si es casera mejor). Dejamos unos 3-4 min y añadimos un chorrito de vino blanco ( yo uso Ribeiro). Cuando se haya reducido el vino retiramos del fuego.
3
En una bandeja de horno con papel vegetal ponemos nuestras conchas bien limpias. Colocamos la carne de las vieiras y encima la salsa q hemos hecho. Espolvoreamos con un poquitín de pan rallado y podemos poner una pizquita de perejil muy picadito.
4
Metemos al horno. Calor arriba y abajo a 200 grados , unos 20 min dependiendo del horno. Para saber si están puedes pinchar en la carne de la vieira tiene q estar blandita. Pasado este tiempo ya estarán listas. Espero q te gusten ❤️
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salsa de tomate
400 gramos (aprox. 1 bote)
Vieira
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
75 gramos (aprox. 5 unidades)
Pan rallado sin gluten
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Vino blanco
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salsa de tomate
400 gramos (aprox. 1 bote)
Vieira
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
75 gramos (aprox. 5 unidades)
Pan rallado sin gluten
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Vino blanco
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Las vieiras deberán de estar limpias, libres de arenilla y de pieles.
2
Ponemos un poquito de aove en una sartén y pochamos la cebolla bien picadita. No dejes q se queme. Añadimos el jamón muy picadito, damos unas vueltas e incorporamos la salsa de tomate ( si es casera mejor). Dejamos unos 3-4 min y añadimos un chorrito de vino blanco ( yo uso Ribeiro). Cuando se haya reducido el vino retiramos del fuego.
3
En una bandeja de horno con papel vegetal ponemos nuestras conchas bien limpias. Colocamos la carne de las vieiras y encima la salsa q hemos hecho. Espolvoreamos con un poquitín de pan rallado y podemos poner una pizquita de perejil muy picadito.
4
Metemos al horno. Calor arriba y abajo a 200 grados , unos 20 min dependiendo del horno. Para saber si están puedes pinchar en la carne de la vieira tiene q estar blandita. Pasado este tiempo ya estarán listas. Espero q te gusten ❤️
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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