Dorada al horno

Pelar y cortar 🔪 la cebolla, el tomate, los pimientos y las patatas. Las patatas las suelo cortar panaderas y no muy finas. Cortar también algunas rodajas de limón y reservar para más tarde.

Poner un chorrito de aceite en la sartén y hacer un poco la verdura (unos 10-15 min). Mientras precalentar el horno a 200 °C.

A la dorada 🐟 le haremos tres cortes en uno de los lados, esto nos servirán para introducir las rodajas de limón.

Poner la verdura en una bandeja de horno y encima las doradas por el lado que no le hemos hecho los cortes. Echar un poquito de sal, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta, romero, un chorrito de limón, medio vaso de vino blanco, medio vaso de caldo de pescado y meter al horno durante 20 minutos.

Pasado el tiempo sacar la bandeja y voltear las doradas para que se hagan por el otro lado, esta vez introducimos las rodajas de limón 🍋 en los cortes. Y hacer 20 minutos. Sacar y poner un poco de perejil fresco.

Y ...¡listo! Este plato es súper fácil y está riquísimo 🤤