Plátano a la plancha con yogurt

Colocamos el yogurt en un plato.

Mientras, cortamos el plátano por la mitad a lo largo y ponemos en una sartén caliente. Espolvoreamos con un poco de canela. Hacemos por ambas caras al gusto, yo dejo dorar un poco.

Montamos el plato. Colocamos el plátano sobre el yogurt, los corn flakes, la crema de cacahuate y el chocolate como más nos guste.

El chocolate, si en casa tengo del que viene en onzas individuales, pongo un poco de agua al fuego, echo el paquetito y cuando esté derretido corto una esquinita y lo echo por encima. Si no, por no ensuciar mucho, lo que hago es rayar el chocolate por encima con un cuchillo.