1
Crema de calabaza 🎃
5
(3)
0 kcal
nialgo22
Preparación de la receta
1
Las cantidades han sido a ojo: - media calabaza pequeña - medio calabacín pequeño también - 1 puerro - caldo y leche al gusto (he tenido que incorporar un poco más) - sal, pimienta y curry al gusto.
2
Primero he cortado y cocido un poco la calabaza en el microondas en un estuche de vapor durante 2-3 minutos. Así tardamos menos en prepararla.
3
En una sartén, ponemos el puerro y el calabacín cortados y rehogamos hasta que el puerro esté transparente.
4
Cucharadita de curry y removemos . Añadimos la calabaza (algo cocida ya) y rehogamos unos minutos más.
5
Vertemos el caldo a nuestro gusto, sal y pimienta y tapamos. Así unos minutos. Yo he tenido que echar un poco más de caldo 😅
6
En un vaso de batidora ponemos todo junto a la cantidad de leche que queramos (según nos guste más o menos líquida).
7
Adornamos con pipas de calabaza, chía, nueces, etc. y........ 😋😋😋
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Las cantidades han sido a ojo: - media calabaza pequeña - medio calabacín pequeño también - 1 puerro - caldo y leche al gusto (he tenido que incorporar un poco más) - sal, pimienta y curry al gusto.
2
Primero he cortado y cocido un poco la calabaza en el microondas en un estuche de vapor durante 2-3 minutos. Así tardamos menos en prepararla.
3
En una sartén, ponemos el puerro y el calabacín cortados y rehogamos hasta que el puerro esté transparente.
4
Cucharadita de curry y removemos . Añadimos la calabaza (algo cocida ya) y rehogamos unos minutos más.
5
Vertemos el caldo a nuestro gusto, sal y pimienta y tapamos. Así unos minutos. Yo he tenido que echar un poco más de caldo 😅
6
En un vaso de batidora ponemos todo junto a la cantidad de leche que queramos (según nos guste más o menos líquida).
7
Adornamos con pipas de calabaza, chía, nueces, etc. y........ 😋😋😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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