Hamburguesa de garbanzos con guacamole

Machaca los garbanzos ya cocidos y trituralos.

Echa a junto con los garbanzos el ajo, la cebolla y un trozo de pimiento rojo.

Añade tus especias favoritas y la harina de avena. Yo he elegido el comino, pimienta negra, cúrcuma...

Forma las hamburguesas con las manos y colocalas en la nevera unos 30 minutos para que se asienten.

Echa un poquito de aceite en la sarten y frielas o hornéalas, como prefieras.

Por último, puedes acompañarlas con la guarnición que tu prefieras, yo he escogido patatas horneadas con guacamole.