RAVIOLIS DE CALABAC√ćN RELLENOS DE RICOTTA Y ESPINACAS
whatsapp

185

whatsapp

185

Raviolis de calabacín rellenos de ricotta y espinacas

5

(194)

0 kcal

realfooding
realfooding

Preparación

1

Tostar los pi√Īones en una sart√©n sin AOVE durante unos minutos con cuidado de que no se quemen.

2

Laminar el calabac√≠n con una mandolina o un rallador de lado ancho y reservar (el sobrante se puede utilizar para preparar una crema de calabac√≠n ūü§§)

3

Dorar la cebolla picada en una sartén con un chorrito de AOVE.

4

Incorporar las espinacas hasta que reduzcan su volumen.

5

Mezclar el queso ricotta con las espinacas, la cebolla y los pi√Īones.

6

Pasar las tiras de calabacín por una sartén con un poquito de AOVE a fuego medio y prácticamente vuelta y vuelta.

7

Para montar los raviolis, colocar dos tiras en cruz y disponer parte del relleno en el centro de la cruz. Doblar las esquinas hasta obtener una especie de paquetito con el relleno dentro.

8

Precalentar el horno para gratinar.

9

Colocar los raviolis sobre papel vegetal en la bandeja del horno y a√Īadir mozzarella en la superficie de cada uno.

10

Gratinar durante 5-10 minutos.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Tostar los pi√Īones en una sart√©n sin AOVE durante unos minutos con cuidado de que no se quemen.

2

Laminar el calabac√≠n con una mandolina o un rallador de lado ancho y reservar (el sobrante se puede utilizar para preparar una crema de calabac√≠n ūü§§)

3

Dorar la cebolla picada en una sartén con un chorrito de AOVE.

4

Incorporar las espinacas hasta que reduzcan su volumen.

5

Mezclar el queso ricotta con las espinacas, la cebolla y los pi√Īones.

6

Pasar las tiras de calabacín por una sartén con un poquito de AOVE a fuego medio y prácticamente vuelta y vuelta.

7

Para montar los raviolis, colocar dos tiras en cruz y disponer parte del relleno en el centro de la cruz. Doblar las esquinas hasta obtener una especie de paquetito con el relleno dentro.

8

Precalentar el horno para gratinar.

9

Colocar los raviolis sobre papel vegetal en la bandeja del horno y a√Īadir mozzarella en la superficie de cada uno.

10

Gratinar durante 5-10 minutos.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Az√ļcares
Az√ļcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas

Desbloquear información nutricional

Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.

Información nutricional

Por 100g

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Az√ļcares
Az√ļcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas

Desbloquear información nutricional

Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.

Valoraciones

Se el primero en valorar esta receta...

Etiquetas

Cena

L√°cteos

Sin gluten

Vegetariano

Todas

Comidas

Verduras

Ensaladas y bowls

Pasta

Recetas similares

¬°Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!

Planes nutricionales adaptados a tu objetivo ūüéĮ ¬°Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!

MyRealFood Plus GiftMyRealFood Plus Gift