Pasta con Calabaza, jamón y queso gratinado

Primero cortamos la cebolla y la calabaza para rehogarlas juntas. Las rehogamos durante 7-10 min a fuego lento con un pellizco de sal.

Luego lo echamos a la batidora junto con 1 vaso de agua y medio vaso de leche evaporada. Lo batimos.

Mientras tanto hervimos los macarrones de 7 a 12 minutos.

Después lo juntamos todo en una fuente y extendemos.

Echamos el jamón y el queso por encima. Por último lo metemos al horno a 180° durante 15-20 min hasta que se gratine el queso. Y el resultado es la gloria bendita 😍 a comeer🤤