6
Ensalada navideña (lentejas y calabaza con salsa yogur)🎄
3
(7)
0 kcal
rivasmer_
Preparación de la receta
1
Empezamos por preparar la salsa yogur: añadimos el yogur natural 0,0%, un chorreoncito de jugo de limón, ajo en polvo, pimienta negra y algo de sal. Mezclamos bien en un bol y reservamos.
2
Seguidamente se corta pequeñito el cuarto de cebolla, calabaza y el trozo de pimiento rojo. Sofreímos en una sartén esto con un poquito de AOVE durante unos diez minutos.
3
Cuando veamos la calabaza tierna, se añaden las lentejas cocidas previamente escurridas. Salteamos todo junto a fuego bajito unos 2 minutillos. No olvidéis añadir sal al gusto!!
4
Tostar la rebanada de pan integral y partir en tiras para acompañar al plato :)
5
Todo listo! Emplatamos y nos queda un plato ideal para estas fechas, calentito y que entra muuuy bien! Jaja😂😂😂
Ingredientes
1 ración
1 ración
Yogur natural 0%
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Lentejas cocidas
60 gramos
Cebolla dulce
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Pan integral con gluten
26 gramos (aprox. 1 rebanada)
Calabaza
25 gramos
Pimiento rojo
25 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zumo de limón
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Yogur natural 0%
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Lentejas cocidas
60 gramos
Cebolla dulce
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Pan integral con gluten
26 gramos (aprox. 1 rebanada)
Calabaza
25 gramos
Pimiento rojo
25 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zumo de limón
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
1
Empezamos por preparar la salsa yogur: añadimos el yogur natural 0,0%, un chorreoncito de jugo de limón, ajo en polvo, pimienta negra y algo de sal. Mezclamos bien en un bol y reservamos.
2
Seguidamente se corta pequeñito el cuarto de cebolla, calabaza y el trozo de pimiento rojo. Sofreímos en una sartén esto con un poquito de AOVE durante unos diez minutos.
3
Cuando veamos la calabaza tierna, se añaden las lentejas cocidas previamente escurridas. Salteamos todo junto a fuego bajito unos 2 minutillos. No olvidéis añadir sal al gusto!!
4
Tostar la rebanada de pan integral y partir en tiras para acompañar al plato :)
5
Todo listo! Emplatamos y nos queda un plato ideal para estas fechas, calentito y que entra muuuy bien! Jaja😂😂😂
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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