Croquetas caseras

Las medidas no son bien bien lo que he puesto ahí, xk no me aclaro mucho...

Primero, se tritura la cebolla y se pasa a la sarten con 2cucharadas de avoe, cuando está doradita se pone un par de cucharadas de harina, y cuando está bien integrada se añade el pollo troceado (hervido del caldo) se ponen los quesitos se remenea y ya se añade un cuarto de litro de leche, sal al gusto y la nuez moscada también, una vez está todo bien mezclado y se despega de la sarten se pasa a una bandeja y se deja enfriar, luego ya el último paso es hacer la forma pasarla por huevo y luego con pan integral rayado, y a la freidora de aire 10-12 min y listo! 🤤Preparadas para disfrutarlas!!!