1
Arroz con verduras y almejas
3
(2)
50 min
0 kcal
sinminosoynada
Preparación de la receta
1
Cocer el arroz en agua con sal. Reservar.
2
Sofreír el ajo y la cayena en aceite de oliva extra.
3
Añadir los pimientos cortados en dados y saltear hasta que estén tiernos.
4
Sacar la cayena si no quieres que pique mucho y añadir los anacardos.
5
Añadir el arroz y la cúrcuma y rehogar unos minutos con el caldo vegetal.
6
Añadir las almejas y saltear hasta que se abran.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Arroz basmati
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Anacardos crudos
15 gramos (aprox. 1 ración)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cayena
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Arroz basmati
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Anacardos crudos
15 gramos (aprox. 1 ración)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cayena
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cocer el arroz en agua con sal. Reservar.
2
Sofreír el ajo y la cayena en aceite de oliva extra.
3
Añadir los pimientos cortados en dados y saltear hasta que estén tiernos.
4
Sacar la cayena si no quieres que pique mucho y añadir los anacardos.
5
Añadir el arroz y la cúrcuma y rehogar unos minutos con el caldo vegetal.
6
Añadir las almejas y saltear hasta que se abran.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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