10
Caldo de verduras y pollo
3
(11)
0 kcal
francoisebe
Preparación de la receta
1
Cortamos la cebolla, el ajo y el puerro en finas láminas. Cortamos la zanahoria en brunoise y el también cortamos el apio.
2
En un olla grande ponemos un poco de AOVE y la mantequilla y rehogamos toda la verdura. Añadimos los cuartos traseros y los doramos ligeramente. Añadimos agua hasta cubrir, damos un hervor y luego dejamos que se cocine a fuego lento durante hora y media.
3
Dejamos que se enfríe y limpiamos el pollo, para dejarlo desmenuzado. ¡Listo!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cortamos la cebolla, el ajo y el puerro en finas láminas. Cortamos la zanahoria en brunoise y el también cortamos el apio.
2
En un olla grande ponemos un poco de AOVE y la mantequilla y rehogamos toda la verdura. Añadimos los cuartos traseros y los doramos ligeramente. Añadimos agua hasta cubrir, damos un hervor y luego dejamos que se cocine a fuego lento durante hora y media.
3
Dejamos que se enfríe y limpiamos el pollo, para dejarlo desmenuzado. ¡Listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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