Foaccia italiana en la sartén

Mezclamos todos los ingredientes y amasamos hasta obtener una consistencia como la del pan. Añadimos también una pizca de sal.

Dejamos reposar 15 minutos para que luegi podamos trabajarla mejor. Preparamos el relleno. Lo que queráis! Yo aquí le he echado queso en lonchas, pavo y setas salteadas.

Una vez pasados los 15 minutos dividimos en dos la masa y echamos el relleno en una parta y tapamos con la otra. Hay que tener 0,5cm se grosor por cada parte. Calentanos una sartén.

Echamos nuestra focaccia rellena a la sartén y cocemos 5 minutos por lado (tapado).