Hamburguesitas de Wayuu  con salsa de pera 🍐, y verduras (calabaza y pimiento)
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Hamburguesitas de Wayuu con salsa de pera 🍐, y verduras (calabaza y pimiento)

3

(1)

0 kcal

AidaSS

AidaSS

Preparación de la receta

1

Cortar y pelar la calabaza a rodajas. Limpiar el pimiento y cortarlo en cuatro trozos.

2

Poner poco de aceite en la sartén y hacer a la plancha.

3

En otra sartén ponemos el puerro cortadito y la pera cortadita a trozos y saltar 5 min. Luego añadimos el agua y dejamos cocer 5 min.

4

Retirar y triturar añadiendole una pizca de sal. Y ya tenemos la salsa.

5

Hacer a la plancha con una cucharadita de aceite las hamburguesitas... Yo las hice de wagyu pero no salen aquí tmb pueden ser de angus como la que he puesto y de una hacemos 4 pequeñitas.

6

Servir la salsa x encima de las hamburguesitas. Y servir con las verduras.

Ingredientes

Pasos

Calorías

1

Cortar y pelar la calabaza a rodajas. Limpiar el pimiento y cortarlo en cuatro trozos.

2

Poner poco de aceite en la sartén y hacer a la plancha.

3

En otra sartén ponemos el puerro cortadito y la pera cortadita a trozos y saltar 5 min. Luego añadimos el agua y dejamos cocer 5 min.

4

Retirar y triturar añadiendole una pizca de sal. Y ya tenemos la salsa.

5

Hacer a la plancha con una cucharadita de aceite las hamburguesitas... Yo las hice de wagyu pero no salen aquí tmb pueden ser de angus como la que he puesto y de una hacemos 4 pequeñitas.

6

Servir la salsa x encima de las hamburguesitas. Y servir con las verduras.

Calorías

Por 100g

Calorías

Carbohidratos

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Proteínas

Proteínas

Grasas

Grasas

Sal

Sal

Azúcares

Azúcares

Grasas saturadas

Grasas saturadas

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Información nutricional

Por 100g

Calorías

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Carbohidratos

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Proteínas

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Grasas

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Sal

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Azúcares

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