17
Hamburguesa vegana casera 🌱
5
(19)
0 kcal
nesean
Preparación de la receta
1
Hamburguesas:
2
-Ponemos la soja ha hidratar por 20 minutos
3
Cortas el pepino, tomate, cebolla y añades hojas de espinaca (pueden ser las verduras que queráis)
4
Finalmente juntas todo y….
5
Buen provecho 🍽🌱☺️
6
-Cocemos la calabaza en el micro entre 5-10 minutos
7
-Freímos el pimiento y la cebolla
8
-Cortamos el ajo y el perejil
9
-Cuando ya tenemos todo listo lo añadimos todo en un bol y mezclamos
10
-Vamos añadiendo poco a poco la harina de avena hasta que no se pegue
11
-Freír la hamburguesa y las que os sobren las podéis congelar (es lo que he hecho yo)
12
Para montar la hamburguesa:
13
-Coges el pan y untas el humus en las dos rebanadas
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de avena
100 gramos
Pan integral con gluten
79 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepino
40 gramos (aprox. 4 rodajas)
Tomate
30 gramos (aprox. 3 rodajas)
Calabaza
20 gramos
Hummus de garbanzo
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Soja texturizada
19 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
10 gramos
Espinacas
5 gramos
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Cebolla
3 gramos
Ajo
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de avena
100 gramos
Pan integral con gluten
79 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepino
40 gramos (aprox. 4 rodajas)
Tomate
30 gramos (aprox. 3 rodajas)
Calabaza
20 gramos
Hummus de garbanzo
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Soja texturizada
19 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
10 gramos
Espinacas
5 gramos
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Cebolla
3 gramos
Ajo
1 gramo
1
Hamburguesas:
2
-Ponemos la soja ha hidratar por 20 minutos
3
Cortas el pepino, tomate, cebolla y añades hojas de espinaca (pueden ser las verduras que queráis)
4
Finalmente juntas todo y….
5
Buen provecho 🍽🌱☺️
6
-Cocemos la calabaza en el micro entre 5-10 minutos
7
-Freímos el pimiento y la cebolla
8
-Cortamos el ajo y el perejil
9
-Cuando ya tenemos todo listo lo añadimos todo en un bol y mezclamos
10
-Vamos añadiendo poco a poco la harina de avena hasta que no se pegue
11
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Para montar la hamburguesa:
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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