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ENSALADA RÁPIDA DE CALABAZA, ZANAHORIA, CALABACÍN
5
(261)
0 kcal
comimate
Preparación de la receta
1
🌱 INGREDIENTES ⠀ - Rúcula, canónigos y lechuga 🥬. - 60g de calabaza 🍠 - 1 zanahoria grande 🥕 - 1/2 calabacín 🥒 - 1 huevo 🥚 Por encima eché: pipas de calabaza, un poquito de levadura nutricional, limón, sal y AOVE (aceite oliva virgen extra).
2
🌱PROCEDIMIENTO 1. Cortamos la zanahoria, el calabacín y la calabaza.
3
2. Las hacemos al vapor en el microondas (hasta que estén blanditas, tardaron unos 7'). Yo uso una vaporera de lekue. ⠀ ➡️Opcional: yo después las salteé con un pelín de AOVE en la sartén hasta que cogen colorcito (unos 3').
4
3. Hacemos 1 huevo a la plancha con un pelín de aceite.
5
4. Servimos y añadimos las pipas, levadura nutricional y sal. Aliñamos con AOVE y limón. Listo😍
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabaza
60 gramos
Calabacín
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Canónigos
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Rúcula
30 gramos (aprox. 2 puñados)
Pipas de calabaza
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Levadura nutricional
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabaza
60 gramos
Calabacín
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Canónigos
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Rúcula
30 gramos (aprox. 2 puñados)
Pipas de calabaza
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Levadura nutricional
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
🌱 INGREDIENTES ⠀ - Rúcula, canónigos y lechuga 🥬. - 60g de calabaza 🍠 - 1 zanahoria grande 🥕 - 1/2 calabacín 🥒 - 1 huevo 🥚 Por encima eché: pipas de calabaza, un poquito de levadura nutricional, limón, sal y AOVE (aceite oliva virgen extra).
2
🌱PROCEDIMIENTO 1. Cortamos la zanahoria, el calabacín y la calabaza.
3
2. Las hacemos al vapor en el microondas (hasta que estén blanditas, tardaron unos 7'). Yo uso una vaporera de lekue. ⠀ ➡️Opcional: yo después las salteé con un pelín de AOVE en la sartén hasta que cogen colorcito (unos 3').
4
3. Hacemos 1 huevo a la plancha con un pelín de aceite.
5
4. Servimos y añadimos las pipas, levadura nutricional y sal. Aliñamos con AOVE y limón. Listo😍
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Proteínas
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Sal
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