42
SOLOMILLOS DE POLLO EN SALSA DE COCO Y QUESO DE CABRA
4
(44)
0 kcal
Nadia.safava
Preparación de la receta
1
Salpimentamos los solomillitos y los ponemos en una sartén con un poquito de AOVE.
2
Mientras vamos cortando las verduras en cuadraditos. Cuando se haya dorado el pollo lo retiramos y reservamos.
3
Ponemos otro chorrito de AOVE en la sartén y la mantequilla. Sofreímos las verduras y cuando estén doraditas añadimos el tomate y cocinamos un par de minutos más.
4
Añadimos la leche de coco y el quesito de cabra. Dejamos que se funda y espese un poco la salsa.
5
Ponemos los solomillitos y la nuez moscada y cocinamos a fuego lento durante 10-12 minutos (no os olvidéis de ir removiendolo).
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pechuga de pollo
400 gramos
Leche de coco
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
80 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
80 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso de cabra
55 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Mantequilla
25 gramos
Salsa de tomate
25 gramos
Nuez moscada
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pechuga de pollo
400 gramos
Leche de coco
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
80 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
80 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso de cabra
55 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Mantequilla
25 gramos
Salsa de tomate
25 gramos
Nuez moscada
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Salpimentamos los solomillitos y los ponemos en una sartén con un poquito de AOVE.
2
Mientras vamos cortando las verduras en cuadraditos. Cuando se haya dorado el pollo lo retiramos y reservamos.
3
Ponemos otro chorrito de AOVE en la sartén y la mantequilla. Sofreímos las verduras y cuando estén doraditas añadimos el tomate y cocinamos un par de minutos más.
4
Añadimos la leche de coco y el quesito de cabra. Dejamos que se funda y espese un poco la salsa.
5
Ponemos los solomillitos y la nuez moscada y cocinamos a fuego lento durante 10-12 minutos (no os olvidéis de ir removiendolo).
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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