Pasta alla Puttanesca
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Pasta alla puttanesca

5

(5)

12 min

0 kcal

xantares_ricos
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Preparación

1

Picamos cuatro dientes de ajo y una cebolleta pequeña. Abrimos una lata de anchoas en aceite de oliva y echamos un poco dese aceite en la sartén. Una vez q el aceite esté caliente echamos el ajo y la cebolleta. Salteamos un poco y echamos 5 tomatitos cherry cortados a la mitad.

2

Dejamos un min q se dore bien y después le vamos a poner 2 cucharadas de tomate concentrado y lo revolvemos bien con 1 tenedor para que se mezcle todo y se sofría bien. Dejamos 1 min que se sofría bien y mientras vamos a coger un bote pequeño y vamos echar la pasta, un buen puñado de orégano y un puñado de sal. Lo echamos a la sartén y volvemos a remover con el tenedor que la pasta se integre bien con la salsa y vamos a ir salteando y removiendo durante un min para que se mezcle bien.

3

Ahora vamos a poner la misma cantidad de pasta pero de agua. (Para ello podemos utilizar ese mismo bote) Echamos el agua a la sartén y removemos otro poco con el tenedor. Después lo tapamos y lo dejamos cocer el mismo tiempo que te pone en el sobre de la pasta (en mi caso fueron 8min).

4

Mientras está tapado podemos ir picando las anchoas muy finas para después echarlas por encima del plato o te las puedes comer ya si no se las quieres echar. También podemos cortar aeitunas pequeñas en trocitos pequeños o cualquier otra cosa que queramos añadirle al plato. Cuando pasen los 8 min (o el tiempo que te ponga en el paquete) apagamos el fuego lo destapamos y dejamos enfriar 1-2 min y procederemos a emplatarlo.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Picamos cuatro dientes de ajo y una cebolleta pequeña. Abrimos una lata de anchoas en aceite de oliva y echamos un poco dese aceite en la sartén. Una vez q el aceite esté caliente echamos el ajo y la cebolleta. Salteamos un poco y echamos 5 tomatitos cherry cortados a la mitad.

2

Dejamos un min q se dore bien y después le vamos a poner 2 cucharadas de tomate concentrado y lo revolvemos bien con 1 tenedor para que se mezcle todo y se sofría bien. Dejamos 1 min que se sofría bien y mientras vamos a coger un bote pequeño y vamos echar la pasta, un buen puñado de orégano y un puñado de sal. Lo echamos a la sartén y volvemos a remover con el tenedor que la pasta se integre bien con la salsa y vamos a ir salteando y removiendo durante un min para que se mezcle bien.

3

Ahora vamos a poner la misma cantidad de pasta pero de agua. (Para ello podemos utilizar ese mismo bote) Echamos el agua a la sartén y removemos otro poco con el tenedor. Después lo tapamos y lo dejamos cocer el mismo tiempo que te pone en el sobre de la pasta (en mi caso fueron 8min).

4

Mientras está tapado podemos ir picando las anchoas muy finas para después echarlas por encima del plato o te las puedes comer ya si no se las quieres echar. También podemos cortar aeitunas pequeñas en trocitos pequeños o cualquier otra cosa que queramos añadirle al plato. Cuando pasen los 8 min (o el tiempo que te ponga en el paquete) apagamos el fuego lo destapamos y dejamos enfriar 1-2 min y procederemos a emplatarlo.

Calorías

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Azúcares
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Grasas saturadas
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