11
Hummus de pimientos de piquillo
3
(12)
5 min
0 kcal
elee_mg
Preparación de la receta
1
Triturar los 200 gramos de garbanzos con los pimientos de piquillo, el zumo de medio limón, la cucharada de aceite y la cucharada de tahini. Añadir especias al gusto.
2
Si queda una masa muy densa agregar unas cucharadas de agua hasta obtener la textura deseada. Si quieres un plus de cremosidad puedes agregar una cucharada de yogur natural sin azúcar.
3
Yo lo he acompañado con una tortilla de trigo integral de hacendado que he hecho triángulos y he calentando en la airfryer hasta que quede crujiente.
4
Decorar con pimentón, albahaca y garbanzos.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
200 gramos
Limón
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimientos del piquillo
20 gramos
Crema de frutos secos
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimenton rojo de la vera
2 gramos
Sal
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
200 gramos
Limón
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimientos del piquillo
20 gramos
Crema de frutos secos
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimenton rojo de la vera
2 gramos
Sal
1 gramo
1
Triturar los 200 gramos de garbanzos con los pimientos de piquillo, el zumo de medio limón, la cucharada de aceite y la cucharada de tahini. Añadir especias al gusto.
2
Si queda una masa muy densa agregar unas cucharadas de agua hasta obtener la textura deseada. Si quieres un plus de cremosidad puedes agregar una cucharada de yogur natural sin azúcar.
3
Yo lo he acompañado con una tortilla de trigo integral de hacendado que he hecho triángulos y he calentando en la airfryer hasta que quede crujiente.
4
Decorar con pimentón, albahaca y garbanzos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Rápido
Vegano
AirFryer
Legumbres
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...