🌸TIMBAL MEDITERRÁNEO AL HORNO🌸

Corta el tomate en rodajas de 1cm más o menos. Corta la mozarela fresca también en rodajas. Por timbal son dos de tomate y dos de mozarela.

Base de tomate, añade orégano, albahaca seca o fresca, sal, y aceite. Encima pon dos lonchas de jamón (esta marca va muy bien porque al ser las lonchas finas se queda crujiente), mozarela, otro tomate y repetimos, pero en la capa superior dejamos la mozarela abajo y el jamón arriba puesto un poco desordenado. Para dar altura y que quede crujiente.

Metemos al horno hasta que veamos que el jamón esta seco (crunchi) y el queso un poco derretido. 📝Os recomiendo que no lo dejéis mucho rato, solo lo suficiente.

He acompañado de canónigos y una tostadora pequeña de pan integral con mantequilla de ajo y perejil. 😋