29
Quinoa con verduras, setas, calabaza, atún y queso roquefort
3
(30)
22 min
0 kcal
PerSa
Preparación de la receta
1
Sofreír la cebolla, el calabacín, la berenjena, los champiñones y la calabaza en una salten a fuego medio tras cortarlos en cuadraditos.
2
Ir calentando la quinoa 1 minuto con la tapa abierta en el microondas.
3
Añadir en la salten el atún y la quinoa, salar, remover un minuto y emplatar.
4
Trocear con los dedos el queso roquefort y colocar en la parte superior.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Quinoa blanca y roja
114 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
80 gramos
Calabacín
80 gramos
Calabaza
80 gramos
Atún claro al natural
50 gramos (aprox. 1 lata)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Champiñón
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Queso roquefort
25 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Quinoa blanca y roja
114 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
80 gramos
Calabacín
80 gramos
Calabaza
80 gramos
Atún claro al natural
50 gramos (aprox. 1 lata)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Champiñón
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Queso roquefort
25 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Sofreír la cebolla, el calabacín, la berenjena, los champiñones y la calabaza en una salten a fuego medio tras cortarlos en cuadraditos.
2
Ir calentando la quinoa 1 minuto con la tapa abierta en el microondas.
3
Añadir en la salten el atún y la quinoa, salar, remover un minuto y emplatar.
4
Trocear con los dedos el queso roquefort y colocar en la parte superior.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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