Pechuga pollo con papas fácil para 6 personas

Pelar las patatas y trocear el pollo, y pelar los ajos pero no cortarlos. Sazonar con sal y pimienta negra el pollo y las patatas. Por otro lado, llenar un vaso y medio de vino blanco y un vaso de aceite.

En una olla en frío y sin aceite, añadimos el pollo y las patatas previamente sazonadas y cortadas. Después se agrega el vino rociandolo todo, y el aceite. Una vez hecho este paso, ponemos el fuego medio y lo tapamos, de vez en cuando hemos de mover la comida, y cuando el vino y el aceite se hayan consumido estará listo, pero hay que tener cuidado al final para que no se pegue. En una sartén hacemos el pimiento y listo.