16
Mug cake de zanahoria al micro
5
(18)
14 min
0 kcal
irecoello
Preparación de la receta
1
En un bol grande mezclar los huevos, la pasta de dátil (batiendo dátil y agua), extracto de vainilla, harina de avena (batir los copos de avena), ralladura de limón o de naranja, canela, levadura, jengibre, zanahoria rallada y las nueces picadas.
2
Colocar en una taza o un vaso (1/3 de su capacidad CUIDADO QUE CRECE MUCHO!) en el micro 4’ a maxima potencia, ir comprobando por si necesita algo más de tiempo
3
Para la cobertura mezclar mascarpone y yogur griego. Yo la dejo reposar un rato en el frigo para que tenga mejor consistencia antes de decorar.
4
Decora al gusto :) conservar en el frigo. Sacarlo 10 min antes de comer
5
Todas mis recetas en tiktok @irecoello
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Naranja
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Yogur griego
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Frutos secos
100 gramos
Queso mascarpone
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Copos de avena
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Dátiles
30 gramos (aprox. 6 unidades)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aroma de vainilla
3 gramos (aprox. 1 ración)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Naranja
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Yogur griego
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Frutos secos
100 gramos
Queso mascarpone
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Copos de avena
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Dátiles
30 gramos (aprox. 6 unidades)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aroma de vainilla
3 gramos (aprox. 1 ración)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
En un bol grande mezclar los huevos, la pasta de dátil (batiendo dátil y agua), extracto de vainilla, harina de avena (batir los copos de avena), ralladura de limón o de naranja, canela, levadura, jengibre, zanahoria rallada y las nueces picadas.
2
Colocar en una taza o un vaso (1/3 de su capacidad CUIDADO QUE CRECE MUCHO!) en el micro 4’ a maxima potencia, ir comprobando por si necesita algo más de tiempo
3
Para la cobertura mezclar mascarpone y yogur griego. Yo la dejo reposar un rato en el frigo para que tenga mejor consistencia antes de decorar.
4
Decora al gusto :) conservar en el frigo. Sacarlo 10 min antes de comer
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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