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1
Salsa carbonara sin nata ni huevo
3
(2)
30 min
0 kcal
blancaa.belooch
Preparación
1
En una cazuela, ponemos el aceite y las salchichas de Frankfurt. Las freímos.
2
Añadir la cebolla picada y los champiñones a láminas. Fríelos hasta que estén dorados.
3
Después añade también el tocino en dados y dóralos
4
Hacer un pequeño agujero en el centro y poner 1 cucharada rasa de harina y un vaso de leche y remover . En el caso de que la mezcla salga muy espesa, añadir más harina y viceversa.
5
Remover todo a fuego medio-alto durante 5 min.
6
añadir un toque de nuez moscada (opcional) y el queso rallado.
7
Remover durante unos pocos minutos
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Queso mozzarella rallado
300 gramos (aprox. 1 paquete)
Leche entera de vaca
210 gramos (aprox. 1 vaso)
Salchichas frankfurt
210 gramos (aprox. 6 unidades)
Champiñón
150 gramos
Tocino salado
90 gramos
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cebolla
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Harina de trigo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Queso mozzarella rallado
300 gramos (aprox. 1 paquete)
Leche entera de vaca
210 gramos (aprox. 1 vaso)
Salchichas frankfurt
210 gramos (aprox. 6 unidades)
Champiñón
150 gramos
Tocino salado
90 gramos
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cebolla
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Harina de trigo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Preparación
1
En una cazuela, ponemos el aceite y las salchichas de Frankfurt. Las freímos.
2
Añadir la cebolla picada y los champiñones a láminas. Fríelos hasta que estén dorados.
3
Después añade también el tocino en dados y dóralos
4
Hacer un pequeño agujero en el centro y poner 1 cucharada rasa de harina y un vaso de leche y remover . En el caso de que la mezcla salga muy espesa, añadir más harina y viceversa.
5
Remover todo a fuego medio-alto durante 5 min.
6
añadir un toque de nuez moscada (opcional) y el queso rallado.
7
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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