3
Albóndigas vegetarianas con tomate
3
(4)
40 min
0 kcal
Carolina_Mae
Preparación de la receta
1
Sofreír el pimiento y cebolla troceados. Cuando estén pochados añadir el ajo muy picado y las albóndigas para sellarlas un poco. Poner un chorrito de vino blanco y dejarlo reducir.
2
Añadir el tomate triturado a la sartén con las verduras y albóndigas, sal y una hoja de laurel. Cocinar hasta que el tomate esté hecho.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salsa de tomate
300 gramos
Albóndigas vegetarianas
100 gramos
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. 1 puñado)
Cebolla
40 gramos (aprox. 1 pieza)
Aceite de oliva virgen extra
18 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vino blanco
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salsa de tomate
300 gramos
Albóndigas vegetarianas
100 gramos
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. 1 puñado)
Cebolla
40 gramos (aprox. 1 pieza)
Aceite de oliva virgen extra
18 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vino blanco
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Sofreír el pimiento y cebolla troceados. Cuando estén pochados añadir el ajo muy picado y las albóndigas para sellarlas un poco. Poner un chorrito de vino blanco y dejarlo reducir.
2
Añadir el tomate triturado a la sartén con las verduras y albóndigas, sal y una hoja de laurel. Cocinar hasta que el tomate esté hecho.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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