Arroz con atún y huevo.

1️⃣ Pelar y cortar la zanahoria en cuadritos pequeños. 2️⃣ Pelar, quitar las pepitas y cortar en cuadritos el tomate. 3️⃣ Escurrir dos latas de atún al natural.

1️⃣ Cocer los guisantes junto a la zanahoria en cuadritos 8-10min. 2️⃣ Cocer el arroz integral con una hoja de laurel el tiempo indicado en el paquete.

1️⃣ Calentar la sartén con un poco de aove y añadir todos los ingredientes. • El arroz integral cocido. • Los guisantes y zanahoria cocido. • El atún escurrido. • Perejil fresco picado. • Especias. (Pimienta, Sal rosa, Curry, Jengibre, Cayena en polvo, Ajo y Cebolla en polvo)

2️⃣ Remover cien integrando todos los ingredientes y rehogar todo junto unos minutos. ⚠️ Si fuese necesario añadir un poco de caldo de verduras o agua de cocción del arroz.

🥚 Por último preparar el huevo a la plancha con un copo de aove, colocar sobre el arroz y listo.