Aguacates rellenos

Saca la carne a los aguacates y reserva las cáscaras

Corta en cuadraditos no muy pequeños el aguacate. Y muy pequeños la cebolla y el perejil

Mezcla el yogur natural, las latas de atún, el maíz, el jugo de media lima, la mostaza de djon, la sal, la cebolla, los aguacates y el perejil, con cuidado de no destrozar el aguacate.

Incorpora la mezcla anterior en las pieles del los aguacates.

Decora con tomates cherry y algo de perejil.