16
Lentejas especiadas con arroz
4
(18)
20 min
0 kcal
Nuria_C
Preparación de la receta
1
Calentar una cucharada de AOVE en una cazuela y dorar el ajo cortado en láminas.
2
Incorporar el arroz y rehogar un par de minutos.
3
Añadir dos tazas de agua y hervir el arroz. Si durante la cocción absorve toda el agua, añadir un poco más.
4
Escurrir las lentejas y reservar.
5
Calentar una cucharada de AOVE en una startén, agregar la cúrcuma, el curry y el azafrán y revolver durante un par de minutos.
6
Añadir el arroz hervido y las lentejas escurridas, mezclar bien y salter un par de minutos para integrar todos los sabores.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lentejas cocidas
160 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Azafrán
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lentejas cocidas
160 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Azafrán
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Calentar una cucharada de AOVE en una cazuela y dorar el ajo cortado en láminas.
2
Incorporar el arroz y rehogar un par de minutos.
3
Añadir dos tazas de agua y hervir el arroz. Si durante la cocción absorve toda el agua, añadir un poco más.
4
Escurrir las lentejas y reservar.
5
Calentar una cucharada de AOVE en una startén, agregar la cúrcuma, el curry y el azafrán y revolver durante un par de minutos.
6
Añadir el arroz hervido y las lentejas escurridas, mezclar bien y salter un par de minutos para integrar todos los sabores.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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