Tallarines con verduras y salsa de soja.

Lavamos y cortamos las verduras en tiras. Ponemos a cocer los tallarines con un chorrito de aceite y sal. Una vez cocidos los escurrimos.

Lavamos las verduras y cortamos en tiras. En una sartén o wok, ponemos aceite y rehogamos la cebolla y los pimientos con una pizca de sal y una vez rehogado, añadimos la zanahoria y los champiñones hasta que se haya cocinado todo. Después añadimos la pasta con toda la verdura y echamos un buen chorreón de salsa soja y a disfrutar!! Sano, fácil y rápido.