7
Salmón en salsa de coco
5
(9)
0 kcal
la_mala_muriel
Preparación de la receta
1
Cubrir el fondo de una cazuela con AOVE. Sofreír ajo picado, cebolla( cebolleta, puerro, ajoporros) y calabacín en daditos.
2
Añadir tomates troceado ( si es natural, mejor sin piel). Pichar todo, y añadir sal, pelín de pimienta blanca y jenjibre (todo al gusto) y dejar pochar.
3
Añadir leche de coco y agua o caldo de pescado. Mientras reduce, marcar el salmón con pizca de sal y eneldo. Después añadir a la cazuela y dejar unos minutos para que se integre todo.
4
Recomendación: para que el salmón ( ya sean filetes, rodajas...) no se rompa , mezclar moviendo la cazuela . Y .... a degustar calentito
Ingredientes
1.5 raciones
1.5 raciones
Salmón
250 gramos (aprox. 1 pieza)
Calabacín
150 gramos
Agua del grifo
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Tomate entero pelado
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Eneldo
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Pimienta blanca
0.2 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1.5 raciones
1.5 raciones
Salmón
250 gramos (aprox. 1 pieza)
Calabacín
150 gramos
Agua del grifo
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Tomate entero pelado
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Eneldo
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Pimienta blanca
0.2 gramos
1
Cubrir el fondo de una cazuela con AOVE. Sofreír ajo picado, cebolla( cebolleta, puerro, ajoporros) y calabacín en daditos.
2
Añadir tomates troceado ( si es natural, mejor sin piel). Pichar todo, y añadir sal, pelín de pimienta blanca y jenjibre (todo al gusto) y dejar pochar.
3
Añadir leche de coco y agua o caldo de pescado. Mientras reduce, marcar el salmón con pizca de sal y eneldo. Después añadir a la cazuela y dejar unos minutos para que se integre todo.
4
Recomendación: para que el salmón ( ya sean filetes, rodajas...) no se rompa , mezclar moviendo la cazuela . Y .... a degustar calentito
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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