34
Risotto de setas 🍄 y calabaza 🎃
3
(35)
0 kcal
bettercarlota
Preparación de la receta
1
Picamos la 🧅 cebolla y el 🧄 ajo y cocinamos en una sartén
2
Mientras corta la 🎃 calabaza en dados y los 🍄 champiñones en láminas. Cuando la 🧅 cebolla y el 🧄 ajo estén listos incorporalos junto con la 🧂 sal y pimienta, añade un chorro de 🍵 caldo de verduras, tapa y deja cocinar a 🔥 fuego medio-alto
3
Hierve el 🍥 arroz con 🍵 caldo de verduras
4
Cuando lo tengas, mezcla con el resto en la sartén , ralla 🧀 parmeggiano por encima y mezcla bien hasta que te quede esa textura a risotto y ¡LISTO! para disfrutar
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
500 gramos
Calabaza
250 gramos
Arroz blanco
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Queso parmesano
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
500 gramos
Calabaza
250 gramos
Arroz blanco
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Queso parmesano
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picamos la 🧅 cebolla y el 🧄 ajo y cocinamos en una sartén
2
Mientras corta la 🎃 calabaza en dados y los 🍄 champiñones en láminas. Cuando la 🧅 cebolla y el 🧄 ajo estén listos incorporalos junto con la 🧂 sal y pimienta, añade un chorro de 🍵 caldo de verduras, tapa y deja cocinar a 🔥 fuego medio-alto
3
Hierve el 🍥 arroz con 🍵 caldo de verduras
4
Cuando lo tengas, mezcla con el resto en la sartén , ralla 🧀 parmeggiano por encima y mezcla bien hasta que te quede esa textura a risotto y ¡LISTO! para disfrutar
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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