11
Berejenas rellenas de lentejas y pollo al natural
3
(12)
5 min
0 kcal
vcam101
Preparación de la receta
1
Cocer las lentejas
2
Mientras lavar las berenjenas, eliminar el tallo y partir por la mitad a lo laego del tallo.
3
Hacer unos cortecitos en parte superior (sin cortar la piel) y hornear 35 minutos aproximadamente a 200•C.
4
Extrear carne de la berenjena y dejar los baquillos a un lado.
5
Saltear la lata de pollo al natural, con la cebolla, el tomate y la berenjena. Incoroporar las lentejas ya cocidas.
6
Rellenar con la mezclas los barquillos, y gratinar con queso rallado en el horno.
7
Servir inmediatamente.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Lenteja pardina
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pollo
50 gramos (aprox. 1 lata)
Tomate
45 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso rallado light
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Lenteja pardina
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pollo
50 gramos (aprox. 1 lata)
Tomate
45 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso rallado light
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos
1
Cocer las lentejas
2
Mientras lavar las berenjenas, eliminar el tallo y partir por la mitad a lo laego del tallo.
3
Hacer unos cortecitos en parte superior (sin cortar la piel) y hornear 35 minutos aproximadamente a 200•C.
4
Extrear carne de la berenjena y dejar los baquillos a un lado.
5
Saltear la lata de pollo al natural, con la cebolla, el tomate y la berenjena. Incoroporar las lentejas ya cocidas.
6
Rellenar con la mezclas los barquillos, y gratinar con queso rallado en el horno.
7
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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