17
Tartar de atún y mango con base de aguacate
3
(18)
0 kcal
saragoti
Preparación de la receta
1
Machacar el aguacate con un tenedor junto con el zumo de media lima y un poquito de sal
2
Cortar el mango y el atún en dados pequeños añadir salsa soja, mostaza, cebollino picado y un poco de piri piri o cualquier otro picante al gusto. Mezclar
3
Montar con un aro el aguacate de base y el atún con el mango encima. Desmoldar y decorar con cebollino y sésamo
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Atún
100 gramos
Mango
100 gramos
Lima
15 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebollino
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de mostaza
5 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Semillas de sésamo negro
5 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Salsa picante
2 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Atún
100 gramos
Mango
100 gramos
Lima
15 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebollino
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de mostaza
5 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Semillas de sésamo negro
5 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Salsa picante
2 gramos
1
Machacar el aguacate con un tenedor junto con el zumo de media lima y un poquito de sal
2
Cortar el mango y el atún en dados pequeños añadir salsa soja, mostaza, cebollino picado y un poco de piri piri o cualquier otro picante al gusto. Mezclar
3
Montar con un aro el aguacate de base y el atún con el mango encima. Desmoldar y decorar con cebollino y sésamo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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