Guacamole

Corta el aguacate por la mitad y quitar el hueso. Saca la pulpa del aguacate y colóquela en un bol mediano.

Machaca el aguacate con un tenedor hasta que adquiera la consistencia deseada. Corta los tomates cherry en dados y añádelos al bol con el puré de aguacate.

Pica el cilantro y la cebolla y añádalos al bol. Exprime el zumo de una lima en el bol y sazona con sal al gusto.

Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogéne.

Sirve el guacamole con patatas fritas o con tu plato mexicano favorito. ¡Que aproveche!