Ensalada templada de lechuga con salmorejo casero

Hola! 👩‍🍳 Hoy traigo una propuesta de ensalada sencilla, con pocos ingredientes y algo diferente: ENSALADA TEMPLADA DE LECHUGA, CEBOLLA Y HUEVO CON SALMOREJO - 🥬corazones de lechuga - 🧅1/2 cebolla picada - 🥚1 huevo cocido - 🧀queso semicurado picado - 🧂una pizca de sal, orégano y tomillo - un vaso de salmorejo casero 1️⃣ Pochar la cebolla en una sartén con poquito aceite. Cortar los corazones de lechuga en cuartos y añadir a la sartén para saltear unos segundos por cada lado. 2️⃣ Apartar en el plato y añadir el queso y el huevo picado y las especias. 3️⃣ Acompañar de un vasito de salmorejo casero. A comer! 😋 En Instagram @itamari71