10
Cous cous con verduras y champiñones
5
(12)
15 min
0 kcal
Lauragongar
Preparación de la receta
1
En un bowl pon el vaso de couscous y un vaso y medio de caldo de verduras muy caliente. Cubre el bowl con un plato y deja reposar 10 min.
2
Mientras tanto, cortamos todas las verduras y los champiñones en cubos. Salteamos en una sartén con una cucharadita de aceite. Puedes usar la fritada ya preparada (yo usé pisto que me sobró de la cena) y añadí calabaza y champis. Especias al gusto, a mi me encanta con curry.
3
Sirve todo junto.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Caldo de verduras
300 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Champiñón
300 gramos (aprox. 1 paquete)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabaza
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cuscús
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Salsa de tomate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Caldo de verduras
300 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Champiñón
300 gramos (aprox. 1 paquete)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabaza
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cuscús
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Salsa de tomate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
En un bowl pon el vaso de couscous y un vaso y medio de caldo de verduras muy caliente. Cubre el bowl con un plato y deja reposar 10 min.
2
Mientras tanto, cortamos todas las verduras y los champiñones en cubos. Salteamos en una sartén con una cucharadita de aceite. Puedes usar la fritada ya preparada (yo usé pisto que me sobró de la cena) y añadí calabaza y champis. Especias al gusto, a mi me encanta con curry.
3
Sirve todo junto.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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